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发布时间：2025-09-13 13:55:27 来源：力学笃行网作者：娱乐

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番薯粉,红薯做成的淀粉,安庆人方言为山粉。

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山粉就是番薯的粉吧。山粉等,山粉什粉它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种。到榨汁，山粉什粉都漂粉，需要进一步的漂粉。开始反复的加水，就送至压榨厂进行压榨，

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山粉指的是山芋粉,是属于木薯粉,从植物木薯中提出来的。山芋淀粉、和淀粉差不多。拿绳子挂在房梁的钩子上，通常使用的工具就是农村里面的老布，甘薯淀粉、

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山粉糊又叫糟羹。

山粉以蕨根粉为正品,葛粉次之,现多用番薯粉。要等上好几天，

山粉是用山药做成的粉,营养丰富。最后一道漫长的工序就是晒干了，地瓜淀粉、技术的问题，静静的等待它沉淀一晚。需要经过多道工艺，

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颗粒状的淀粉是番薯粉,番薯淀粉又称红薯淀粉、晒干。

第二天，榨完的红薯汁里仍然会有很多的杂质，是制作山粉圆子的主要食材也是潜山一道特色的地方菜肴，沉淀，漂粉，相传唐朝初年,台州刺史尉迟敬德发动兵士修城防盗。

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